2007年夏、生産能力の増強を図るべく厨房を従来の店舗の隣に増設。その際に限られたスペースを最大限活用し大容量ストックが可能な「RS」タイプを導入。 村田シェフは、初めてお使いいただくショックフリーザーの性能を、様々なお菓子で確認しながらご使用いただいている。これは我々メーカーにとっても大変ありがたい事で、訪問させていただく度にいろいろなお話をお聞きすることができる。常に前向きな村田シェフの菓子作り、今後の「シセイドウ」の発展がとても楽しみだ。